Sa Cardiga che in sardo significa la Graticola, è un ristorante di cucina tradizionale con specialità sarde e carne alla brace.
La nostra carne alla brace è il fiore all’occhiello del ristorante.
Sa Cardiga è tra i più rinomati ristoranti di carne alla brace a Roma grazie alla qualità delle nostre materie prime.

Potrete scegliere tra molti tagli di carne tra cui Fiorentina, Filetto danese e irlandese, costata ed altre sfiziose portate.
La nostra specialità, di cui andiamo particolarmente fieri è il “maialino cotto al camino con patate su letto di carasau.